Невозможно полностью отказаться от выращивания полезных растений на кухне. Миниатюрные подсолнухи и ящик с салатом напоминают нам грядку. Так просто сорвать с грядки самые молодые, самые сочные листья салата и тут же съесть их! Эта композиция похожа на типичный огород с яркими летними цветами, которые срежут, когда они вырастут, а также со множеством съедобных растений.
Между кухней и садом всегда существовала тесная связь, поскольку приготовление пищи в непосредственной близости от места произрастания овощей означает максимальную свежесть. Поэтому, если не все растения на вашей кухне съедобны, они тем не менее привносят сезонные природные цвета в рабочее сердце дома. Цветы на столе ассоциируются с традиционным приусадебным участком, где цветы, фрукты и овощи растут рядом ко всеобщей пользе. Поэтому нарвите сезонных цветов и поставьте их в кувшины или в вазы, а полезные растения держите на подоконнике, чтобы воспользоваться ими тогда, когда это потребуется.
Старые терракотовые горшки с мелкими листьями мангольда (шпинатной свеклы) сделают кухню яркой. Этот молодой салат эффектно выглядит на подоконнике. Его красные стебли и прожилки на листьях потрясающе смотрятся на фоне темно-зеленых листьев, в особенности, если на них попал солнечный луч.
Мангольд - вертикально растущее растение, поэтому со временем он приобретает вид идеального букета. Если он слишком разрастется, а вы хотите сдержать его рост, перевяжите стебли рафией, и букет станет еще привлекательнее, или почаще срывайте листья мангольда, чтобы приготовить из них салат.
Вырастите на кухне сладкий перец. Его стручки похожи на колокольчики и выделяются на общем фоне яркими цветовыми пятнами. А когда они созреют, вы можете сорвать их и использовать при готовке. Перец требует тепла и влаги, кроме того, следует ежедневно опрыскивать растение, чтобы оно лучше росло.
О букетах на кухне мы редко думаем, хотя цветы, без сомнения делают рабочий день более радостным. Сорвите один стебель или один цветок и поставьте в подходящий сосуд. Чем проще букет, тем лучше общий эффект. Поэтому используйте то, что имеется под рукой, - кружку, горшок или чашу. Главное, выбрать такую емкость, которая не опрокидывалась бы под тяжестью цветка.
Разве не очаровательный букет мы видим на фото! Это соцветие бутеня, похожее на снежинку, выглядит очень мило в старинной хрустальной кружке. Это дикорастущее растение достигает в высоту 1,5 метра.
Величественный архитектурно-изысканный артишок на долгое время украсит кухню. Он эффектно смотрится и на зеленой стадии, но вскоре откроется и покажет свой перистый фиолетовый цветок.
Не выбрасывайте головки подсолнуха со сломанным стеблем. Их можно коротко обрезать и положить в фарфоровую чашу подходящего цвета, наполненную водой. Эта композиция очень украсит кухню. То же можно сделать и с другими растениями и цветами, продлевая им жизнь и радуя нас.
Тесса Ивли. Дизайн интерьера.