На 4 порции. Приготовление 90 мин. 458 ккал
1 курица, 300 г баранины, 2 айвы, соль, перец черный молотый, зелень укропа. ДЛЯ ГАРНИРА: 4 свежих помидора, 2 свежих огурца, 2 яйца, 2 луковицы, 4 ст.л. сметаны. Курицу опалите на маленьком огне, хорошо промойте холодной водой, обсушите бумажным

Рецепт и фото из журнала "Лиза" за 2006
Время приготовления: 45 мин.
В одной порции 450 ккал.
На 4 порции: 400 г филе кальмаров, 4 ст.л.растительного масла, 4 луковицы, 400 г капусты, 250 г шампиньонов, 2 вареные картофелины, 1 яблоко, сок и цедра 1/2 лимона. Отбить и бланшировать

Для приготовления теста: Мука — 250 гр Вода -100 гр Соль — 4 гр Масло растительное — 60 гр 
Для приготовления начинки: Яблоки свежие — 3 кг Изюм —140 гр
Сахарная пудра — 185 гр  Лимон свежий (цедра) —1/2  Панировка (хлеб) — 110 гр  Ром — 60 гр Корица — 15 гр  Ванильный сахар —10 гр